Advanced Nutrition Products

Hälsa

NYA VANOR

”Vi har ju ansträngt oss för att skapa ett samhälle där vi slipper anstränga oss, vi har blivit fysiskt lågaktiva, därför ökar vår sammanlagda vikt.”

En ny studie visar att svenska män blir allt fetare och att unga kvinnor röker men än någonsin. Orsaken till viktuppgången är kombinationen av energität mat och bristen på fysisk aktivitet. Japp, när man tänker efter så kan man ju: ta bilen till jobbet, parkera i garaget, ta hissen till kontoret, sitta ner hela dagen (äta framför datorn), ta hissen ner till bilen, åka hem, sätta sig framför tv’n, äta, sova. Det låter kanske som ett skämt om man som jag är en aktiv person men så här lever många. Testa att ändra på en grej, cykla eller promenera till jobbet istället för att ta bilen. Byt ut en av måltiderna mot något nyttigare. Utvärdera efter en månad och se om det är någon skillnad. (Det är det alltid!).


MORGONPROMENAD

Morgonpromenad till ett stall fick det bli som aktiv vila idag! Kände att det inte var läge för styrketräning efter gårdagens misslyckade pass. Ibland måste man lyssna på kroppen även om det är svårare än man tror…


PASS + PROMENAD

Passet imorse gick superbra! Bänkpress, cable cross + någon maskin som hette chest press tror jag (=värdelös), 2 tricepsövningar och 2 axelövningar. Eftersom jag har cykel numera så sparar jag så sjukt mycket tid, därför hann jag med en liten promenad också innan det är dags för jobb. It’s good to get out som en kompis sa på skämt men det är banne mig sant. Det är så gött att vara utomhus nu när det är höst! Ta en promenad på lunchen, man mår garanterat bättre resten av dagen.


Nya trappor vid Delsjön, kände för att köra ett pass här men hade för ont i vaderna!


DELSJÖN

Cyklade hem till Sara efter benpasset, åt lite kvarg och blev bjuden på kaffe. Sedan gav vi oss ut i Delsjöskogen för långpromenad. Sara kom på hur gött det är att ha så nära till naturen… Japp, jag vill inte bo inne i Linné igen, behöva jogga runt, runt i Slottskogen bland barnvagnar och fulla tonåringar. Det kanske passade mig för 5 år sedan. Det diskuterade vi också, att det ALDRIG är för sent att byta livsstil, yrke etc. Allt går om man vill, problemet är bara att man glömmer bort det eller tappar fokus ibland.


SUNES FIK

Känns som om jag är stammis på Sunes fik nu! Sara och Patrik festade loss på räkmacka, prinsesstårta och biskvi. Himla tur att jag hade ätit lunch innan eftersom min matdisciplin är så där när jag är hungrig… Har förresten hittat ett alternativ till salt som funkar helt ok på kyckling – curry! Thank god, det var på tiden.

Körde cardio imorse i form av 20 min roddmaskin och 25 min crosstrainer. Kollade på Doctors samtidigt, alltid lika bra när Jillian är med och snackar träning! Har inlett bastusäsongen också, känns himla bra, ser fram emot att få lika bra hud som förra året!


CHOKLAD = SUPERFOOD

Den bästa nyheten idag måste ju vara den som visar att choklad är så nyttigt att det minskar risken för stroke. En liten bit choklad om dagen kan minska risken att drabbas av stroke med nästan 20 procent. Om chokladen är ljus eller mörk spelar ingen roll. Men sockret då? Jag antar att man vill ha så lite socker i som möjligt… Tänk om man kan bli frisk genom att äta rätt istället för att trycka i sig en massa läkemedel. Det hade ju varit fantastiskt.

Choklad minskar risken för stroke troligen genom att:

• förhindra inflammation och åderförkalkning

• minska koncentrationen av det ”dåliga” kolesterolet LDL

• sänka blodtrycket

Choklad görs av kakaomassa, socker, kakaofett, smakämnen och lecitin. Kakao­bönan kommer från det tio meter höga kakaoträdet i tropikerna (Theobroma cacao). Namnet kommer från aztekiska ”xocolatl”.

Kakao innehåller koffein, men i betydligt lägre koncentration än i kaffe och te.


DAGENS SANNING


Omöjligt för mig att stressa eller vara negativ när det är djur i närheten!

Grunden till framgång är att se möjligheter och tänka positivt. Om man är stressad har man inte fri tillgång till hela intellektet. Graden av begränsning är relaterad till graden av stress. Man måste komma in i ”pluspsyket” och samtidigt försöka undvika ”minuspsyket”. Om man tänker negativa tankar, upplever negativa känslor och negativ psykisk energi är det svårt att utföra bra prestationer.

Detta är ju egentligen så självklart men också så himla lätt att glömma bort. Därför påmminer jag er (och mig själv) om det idag!


WORK OUT


Att springa till eller från jobbet (eller på lunchen!) är supersmart

Det är ju precis detta jag har sagt!

”De som tränar på arbetstid är mer produktiva än de som inte tränar.”

Fysisk aktivitet frisläpper neurohormoner, på samma sätt som vissa antidepressiva läkemedel gör. Vältränade personer är mer stresståliga, eftersom stresshormoner inte frisläpps lika mycket hos dem med lägre blodtryck och puls. Motion kan till och med leda till nybildning av hjärnceller, vilket påverkar inlärningsförmågan, säger Mats Börjesson, professor i folkhälsa vid Idrottshögskolan, GIH.

– Vi planerar och analyserar alltmer, vilket kräver mer av oss, samtidigt som informationsöverskottet inbjuder till fler distraktioner. Som chef i dag är det livsnödvändigt att förstå vad dopamin och noradrenalin är. Träning ökar dopaminnivåerna och minskar stresshormonerna, vilket gör att vi presterar mer. Det är betydligt bättre än läsk och godis. Arbetsgivarna borde förbjuda socker i stället för  Facebook, säger han.


HIGH QUALITY

Läste att de nya svenska kostråden ska fokusera på kvalitet. Ok? Man får ju hoppas att Livsmedelsverket försökte fokusera på kvalitet redan när de tog fram de gamla kostråden… Jag försöker alltid äta mat med hög kvalitet, varför man skulle få för sig att äta något annat är väldigt konstigt. Vad jag vet så har man bara en kropp och då är det väl lika bra att ta hand om den?


KRÖNIKA

Vill man läsa min senaste krönika om hur man lyckas med träningen efter semestern får man plocka upp augustinumret av Örgryte-Härlanda Posten!


DANGER


Så fort jag blir stressad biter jag på naglarna, precis som på högstadiet, skitäckligt är det men man blir i alla fall påmind om att man måste stressa ner

Ja, vad ska man säga? I början av veckan var det ägg som var livsfarligt, nu är det träningskläderna. Ibland måste man ju välja var man vill lägga fokus. Kanske bäst att bara köra sitt eget race? Man kan ju faktiskt få det mesta här i livet att framstå som farligt om man analyserar tillräckligt mycket. Vad jag däremot är övertygad om är farligt är stress. Nu visar nya studier att långvarig negativ stress och depression kan göra att hjärnans volym minskar och att hjärnans celler kan tappa kontakten med varandra.

När vi är stressade under långa perioder och kanske till och med deprimerade finns det tecken som tyder på att vår hjärna tar skada. Hjärnans volym kan efterhand minska, med följden att de kognitiva och känslomässiga förmågorna försämras.

Bland annat tre effekter av långvarig negativ stress har identifierats:

*De återuppbyggande och reparerande funktionerna i kroppen störs. I förlängningen leder det till att kroppen blir mer skör och att risken för sjukdom ökar.
* Kroppens växlingar mellan spänning och avslappning rubbas. Sköldkörteln, blodtryck, dygnsrytm bland annat kan påverkas.
* Förändringar hos cellerna i vissa delar av hjärnan kan uppkomma, och då kanske framförallt i hippocampus som är viktig för våra minnesbilder. Här är dock forskningen fortfarande i ett begynnelsestadium.

Något av det bästa man kan göra för sin hälsa är nog banne mig att sluta stressa.


DETOX

Läste i dagens GP om detox – nyttigt eller verkningslöst? Om man frågar mig blir svaret definitivt verkningslöst. Gå inte på alla dessa detoxkurer; tabletter med örter, speciella juicer från USA, pulver osv. Detoxbranschen handlar om att tjäna pengar på desperata människors okunskap, allvarligt talat. Tillverkarna lovar en smalare, friskare kropp som orkar mer efter sommarens grill- och vinvanor. . 373:- för en kur, som hittat, eller? Man kan ju istället utesluta alkohol, socker och vitt mjöl och fokusera på nyttig kost där varken halvfabrikat eller snabbmat ingår. Lever, lymfsystem och njurar är kroppens renande organ och är fullt tillräckliga att ensamma detoxa en kropp. Lägg detoxpengarna på riktig mat istället!


MOT TRENDEN


Det är detta som tar emot. Jag älskar djur och hade jag åkt ut till en bondgård är jag fullt medveten om att det är slutet på mitt liv som köttätare. Förhoppningsvis har ekodjur det något bättre än övriga industridjur…

Inser att jag går emot trenden eftersom jag äter mer kött än någonsin. Läser överallt om att veg är superinne; att grönt är bra både för hälsa och miljö. Så här är det. Tidigare var jag ofta sjuk, mest förkyld, ca 1 gång/mån. Sedan jag la om kosten och började äta kött har jag varit sjuk 0 gånger, jag känner mig starkare och har garanterat gjort framsteg i min träning. Självklart äter jag fortfarande mycket grönsaker men jag är övertygad om att kroppen behöver kött, är ju liksom det den är designad för att äta när man tänker efter. Men det är ju just det, ibland tar det ett tag innan man har tänkt efter…


IDEAL

Har snackat ideal idag, lika intressant som alltid och det är svårt att välja en specifik drömkropp som förebild. Däremot älskar jag att kolla på hot bodies som inspiration! Det absolut snyggaste, tycker jag. är kombinationen av en atletisk och en kvinnlig kropp. Tur att alla har olika ideal, annars hade ju världen sett sjukt tråkig ut. Min prioritering ligger på fysiskt och psykiskt välbefinnande och det kan ibland vara den svåraste kombinationen av dem alla.


PROMENAD

45 minuters promenad runt golfbanan, vad hände med vädret? Sommar! Fast känns kanske mer som en fin höstdag… Försökte springa uppför en trappa men har så ont i benen efter morgonens benpass så där tog det stopp. Nu lunch: köttfärs (utan salt…). Detta är dag 3 utan salt och allt smakar crap. Till och med äggen smakar konstigt. Tur att jag inte saltar kvarg.


MAT SOM MEDICIN

Har nu anmält mig till vad jag tror kan vara ett väldigt intressant seminarium med rubriken Mat som medicin. Det här är ett område som jag verkligen kan nörda ner mig på så det ska bli riktigt spännande.

Samhället står inför stora utmaningar med en åldrande befolkning. Sjukdomar som följer av övervikt och fetma kräver allt större andel av samhällets resurser. Det har blivit nödvändigt att finna olika alternativ för att motverka och behandla de kostsamma, livsstilsrelaterade sjukdomarna.

Det finns ett tydligt samband mellan mat, fysisk aktivitet och hälsa. Den ökande kunskapen inom biologi, medicin och naturvetenskap leder också till större insikt om hur vår genetiska bakgrund, vår livsstil och olika faktorer i vår omgivning formar livsresan i termer av hälsa, välbefinnande, åldrande och sjukdom.

Vid seminariet poängteras att vi redan idag har bra verktyg för att på molekylär och cellnivå identifiera de komponenter i maten som påverkar vår hälsa och beskriva hur dessa fungerar. Detta medför att man i framtiden kommer att kunna ge kostråd och medicinsk behandling som är optimala även utifrån individens genetiska profil.


STRESSTIPS

Har diskuterat stress idag och kan som vanligt konstatera att man sällan stressar till sin egen fördel utan för andra. Läste en artikel om jobbstressen som infinner sig nu när sommaren tagit slut och det enda rätta är att prioritera sig själv tycker jag. Stress har en sådan jäkla negativ inverkan på kroppen och det är absolut inte värt det att stressa konstant från 07 på morgonen till 20 på kvällen.

Stresstips

1. Ha tålamod. Omställning från semester till arbete tar tid.

2. Sov på regelbundna tider. Motionerar du dagligen sover du bättre.

3. Sätt ord på din stress. Ha en ”orosstund” 15 minuter varje dag där du skriver ned vad som känns jobbigt.

4. Sortera dagens arbetsuppgifter och ta tag i det viktigaste först.

5. Avsätt tid för återhämtning. På jobbet: Ta pauser då och då. När du är hemma: Låt bli att tänka på arbetet.


8:an

Började morgonen med att vänta in Johanna på en bänk i Skatås… Powerwalkade 8:an för att sedan cykla hem och väcka D. Jobbar man natt så missar man ju dessa fantastiska girl powerwalks…! Ville hellre jogga men kände att en vilodag var på sin plats och hoppade även över det där axelpasset. Imorgon blir det rygg så sparar energin tills dess istället. Det har ju inte direkt varit en helg i hälsans tecken och det är helt ok, har gjort lite justeringar i kommande veckas träningsschema så det är lika bra att ta nya tag då! 


Kul med sällskap på rundan!


BRA START


Japp, då var det höst igen, fast det har det ju varit sedan förra hösten…


Mangi maxar med vikter i ryggsäcken…

Hann precis undan regnet och fick en superbra start på dagen! Mötte Mangi vid Redbergsplatsen och promenerade upp till Skatås, förbi Apslätten och runt Härlanda Tjärn (med lite omvägar för vi gick rätt fort!). 8 km blev det totalt. Avhandlade många ämnen på vägen och självklart även träning och kost. Hans bästa tips vad gäller viktnedgång och livsstilsförändring, där man ofta lurar sig själv, är så enkelt som att hålla koll på kalorier in och kalorier ut. Eftersom t.ex. pasta är så fettsnålt är det många som tror att det går att äta hur mycket som helst men 100g (okokt) pasta = över 300 kcal…

Mötte upp Johanna på hemvägen för en kaffe på Sunes fik, väldigt coolt kvartersfik faktiskt. Johanna är så himla go, ingen har en sådan skön inställning till livet som hon. Kombinationen humor och självdistans är få förunnat.


POWERWALK


Grötfrukost med äggvitor

Ska möta upp Mangi och ta en morgonpromenad upp till Skatås (tror redan att han har mätt upp rundan!). Det här är ett helt orealistiskt scenario egentligen, för ett år sedan hade Mangi förmodligen inte ens tänkt tanken powerwalk, särskilt inte så här tidigt. Men nu är det nya tider, Mangi har en helt ny livsstil och har gått ner 12 kg! Riktigt, riktigt grymt jobbat!

Kände faktiskt för gröt till frukost idag (kanske beror på att det är höst ute…) men bytte ut hälften av vattnet mot äggvitor för att höja proteininnehållet. Blir lite fluffigare konsistens också. Kanel och kvarg på toppen är ett måste. Try it!


ONATURLIGT

Avslutade måndagen med en promenad runt golfbanan följt av tacos… Eller ja, jag åt grönsaker och köttfärs. Mitt första internship var på ett amerikanskt företag som tillverkade bl.a. ”tex mex-produkter” och jag kan garantera att de innehåller så mycket skit. Bjuder på ett exempel här:

Innehållsförteckning Soft Tortilla:
Vetemjöl, vatten, rapsolja, fuktighetsbevarande medel (E422), salt (1,6%), emulgeringsmedel (E471), vetegluten, bakpulver (natriumbikarbonat), syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E415).

Ibland måste man tänka själv och inte äta all konstgjord och fabrikstillverkad ”mat”
Idag blir det ben på gymmet. Har precis laddat med ägg och kaffe!


Matrevolutionen


Om ni bara ska läsa en bok i sommar så läs Matrevolutionen av Andreas Eenfeldt. Väldigt, väldigt bra. Man tycker nog att den är extra bra om man som jag är anti läkemedel och skeptisk mot hela läkemedelsbranschen…


AXLAR


400g oskalade räkor = 100g skalade. Chili+vitlök+soja.

Fick till ett riktigt bra axel + bicepspass imorse. Varför är det så mycket roligare att köra sidolyft i dragmaskin än med hantlar? Blev många superset idag, var helt slut efter det sista setet och då är liksom fokus nere på noll = jag börjar alltid garva, finns ingen kraft kvar till annat! Spelar ingen roll om jag har en arg hårdrockare i öronen – gött att man kan ha kul även i sin ensamhet på gymmet.

Militärpress – sidolyft – frontlyft – omvända flyes  + tre bicepsövningar

Promenad blir det i eftermiddag innan det bjuds på middag med L. Har blivit mycket seafood på sistone så jag misstänker att det fortsätter så på kvällens meny! Tur att räkor är nyttigt:

Innehåller selenium som motverkar cancer
Rika på magnesium, vitamin B12, B3, kalcium, fosfor, zink och järn
Proteinrika – bra även för hår, hud och naglar
Innehåller omega-3


FÅFÄNGA


Hellre spraytan än cancer

Nu när det äntligen är sommar kommer även jag att pressa i solen (numera mest för att få känna värmen!), givetvis med solkräm och inte 5 timmar i sträck… Något som jag däremot aldrig kommer att göra igen är att sola solarium. Gjorde detta efter gymmet i mer än 1 år och har pga detta en solskada i ansiktet. Varför? För att jag tyckte det var så himla snyggt att vara brun. Den som solar solarium har 20% större risk att utveckla hudcancer. Så här 10 år efteråt skäms man ju lite lätt, fåfängan när den är som värst. Fåfänga i allmänhet är ju inte speciellt attraktivt…


Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.